Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu
Pro zákazníky Alaskan Fisherman vybíráme z úlovku jenom ty nejlepší kusy ryb, které jsou v té nejlepší kondici a mají to nejkvalitnější maso. U vína se tomu říká výběr z bobulí – my tomu říkáme výběr z ryb. Takhle vážně naši misi bereme.
Na místě je porcujemeKaždou porci jsme pečlivě připravili tak, aby měla cca 142 g, a vy tak nemuseli při vaření řešit výběr správných kusů., šokově mrazímePředstavte si, že existuje speciální postup zamražení, při němž v rybě nevznikají malé krystalky ledu a nedochází k narušení její konzistence, chuti a zdraví prospěšných látek. Přesně proto naše ryba chutná jako právě vylovená z moře., vakuově balímeObecně platí, že v mrazu se ryby vysušují. I tomu lze ale do velké míry předejít, a tak všechny naše ryby vakuujeme, a to prakticky po jednotlivých porcích. A pamatujte - při porušení vakua by se ryba neměla vracet do mrazničky. a proto u vás doma nemístně chutné. Balíme je do našich boxů po 12 nebo 24 kusech a doručujeme k vašim dveřím tak často, jak potřebujeteRyby vám můžeme doručovat každý měsíc, dva, nebo tři. Když vám ryby dojdou dřív, jednoduše si frekvenci předplatného upravíte. Samozřejmě si ho můžete i prodloužit nebo pozastavit, ale jsme přesvědčeni, že až naše ryby ochutnáte, tak vás to ani nenapadne..
Není losos jako losos. Divoký aljašský losos je považován za nejlepšího na světě vzhledem k jeho unikátní genetické výbavě, obsahu zdraví prospěšných látekObsahuje vitamíny A, C, D, E + Omega 3 + Astaxanthin - nejsilnější přírodní antioxidant. a čistotě prostředí Bristolského zálivu, ve kterém ho lovíme.
Naše oblíbenkyně, která uspokojí milovníky bílých kulinářsky univerzálnějších ryb. Pacifická treska z Beringova moře je nejen zdraváJe skvělým zdrojem bílkovin a vitamínů A, D a E., ale vyniká i svou pevnou strukturou masa a nenapodobitelnou chutí.
Díky němu jsme schopni plánovat, kolik ryb během sezóny nalovit, abychom zaručili všem našim zákazníkům jistotu toho nejlepšího z Aljašky. Ryby sami nejen nalovíme, ale řídíme celý proces od výlovu až k vašim dveřím. Bez jakýchkoliv prostředníků.
Věřte, že jakmile jednou vyzkoušíte ryby od Alaskan Fisherman, těžko se někdy spokojíte s něčím jiným. A samozřejmě - svůj odběr můžete kdykoliv upravit, pozastavit či úplně zrušit. Žádné skryté dodatky u nás nečekejte:-)
Divoké ryby pro vás na Aljašce loví Vojta s naší partou rybářů.
Vy si na našem webu vyberete plán, v němž zvolíte, které ryby chcete dostávat a jak často.
Pak už jen vždy stačí otevřít dveře našemu kurýrovi a užít si ten kus nespoutaného moře.
A máme svou vlastní flotilu tří lodí - Incentive, Seabrooke a Wild Island.
„Ahoy, na Aljašku jsem poprvé přijel v roce 2002, zamiloval jsem se do ní a už mě to nepustilo. V roce 2010 jsem začal řídit továrnu v Bristol Bay, včetně rybolovu, a vedle toho jsem začal postupně investovat do rybářských lodí a lovit. Díky tomu vám můžeme z divoké Aljašky vozit ryby přímo od rybářů - od nás.“
Záběry naší lodi Incentive použité ve videu jsou ze série Deadliest Catch od Discovery Channel.
Jsou opravdu divoké
...stejně jako naši rybáři. Zapomeňte na rybí farmy. Naše ryby na Aljašce žily až do odchytu zcela volně, jak je pro ně přirozené. A věřte, že nejen na chuti je to poznat. „Always wild, never farmed.“
Jsou lovené udržitelně
K lovu ze zásady nikdy nepoužíváme tažné sítě, které drancují mořská dna, a tak lze bez nadsázky říci, že koupí našich ryb pomáháte zachovat vodní ekosystém. Navíc udržitelnost rybolovu na Aljašce je považována za nejlépe organizovanou na světě.
Jsou pod naší kontrolou
Hlídáme si celý proces z moře až k vám domů. Ryby nalovíme, ihned po vylovení zpracujeme, zamrazíme a dovezeme. Celou dobu pečlivě kontrolujeme teplotní management a osobně tak garantujeme, že k vám dorazí v perfektní kvalitě, jako právě vylovené z moře.
Mínus 30°C, sněhové bouře, obrovské vlny a loď obalená do ledové krusty? I takto rybolov na Aljašce vypadá. A právě v drsném a nehostinném Beringově moři se rodí ty nejlepší ryby na světě. Teď už je jen na vás, abyste se o tom přesvědčili.
Za každou divokou treskou je
TROCHA ŠTĚSTÍ!
Za každou divokou treskou je
DOBRODRUŽSTVÍ ALJAŠSKÝCH RYBÁŘŮ!
Za každou divokou rybou je
PANENSKÁ PŘÍRODA ALJAŠKY!
Za každou divokou rybou je
KUS ODVAHY!
Za každou divokou rybou jsou
DRSNÉ PODMÍNKY!