Časté dotazy

Porce jsou vážené na 5oz (uncí), tedy cca 142g každá.

Naše bedýnky k vám cestují jedinou logistikou v ČR, která rozváží mražené zboží takto k zákazníkům domů. Po doručení garantujeme až dalších 6 hodin, že rybičky v našem speciálním termoboxu nezačnou rozmrzat. Pokud tedy nejsou venku na přímém slunci ve 30° :). Ozkoušeno v kancelářských prostorách, což znamená, že si můžete naše ryby nechat dovézt i do práce, pokud zrovna nejste doma nebo nemáte po ruce mrazák.

Jsme velmi flexibilní, pokud jde o plánování. V nastavení svého účtu můžete pozastavit svůj plán až na 30 dnů. Pokud potřebujete větší flexibilitu, můžete se obrátit na náš tým a rádi vám přeplánujeme další objednávku.

S ohledem na udržitelnost a dostupnost ryb nabízíme pouze subskripční model, který je možný kdykoliv pozastavit či zrušit, a to bez jakýchkoliv poplatků.

Pokud byste si přáli objednat více bedýnek současně, bude nutné vytvořit nové předplatné, které bude fungovat paralelně s tím stávajícím. Další předplatné samozřejmě můžete vytvořit i za účelem doplnění chybějících ryb z vašeho prvního aktivního předplatného.

Naše ryby ihned po výlovu šokově zmrazíme, a tak si zachovají veškeré nutriční hodnoty a výtečnou chuť. Proces šokového zmrazení nevytváří krystalky ledu a neškodí struktuře masa. Ryby následně vakuově balíme, a tak nevysychají. To celé dohromady je kouzlo, díky kterému naše ryby chutnají jako právě vylovené z moře.

Při definování udržitelnosti se díváme na Aljašku. Aljaška má v ústavě zapsány postupy udržitelnosti. Článek VII zavádí praxi tzv. „trvalého výnosu“. To se týká množství určitého zdroje, v našem případě ryb, které lze ulovit, aniž by došlo k vyčerpání. Tedy bereme jen to, co příroda dokáže doplnit.

Lososy lovíme během letní sezóny pomocí mělkých sítí v Bristol Bay a tresky během zimní sezóny pomocí klecí v Beringově moři. Zásadně k lovu nepoužíváme sítě tažené po dně, jinými slovy - lovíme ryze udržitelným způsobem. Každý náš zákazník tak svou konzumací aktivně přispívá k ochraně oceánů.

Logistika s mraženým zbožím je teprve na vzestupu, ale nám se podařilo dohodnout se společností Family Market. Dodají vám naše produkty bez sebemenšího přerušení mrazícího řetězce o teplotě -28 ̊ C, kde v tomto ohledu mají celorepublikové pokrytí pouze oni. Zboží si tedy můžete nechat dovézt domů, do práce nebo třeba na chatu. Vždy se se zákazníkem snažíme najít schůdné řešení.

Nikdy.

Náš model členství nám umožňuje odhadnout, kolik ryb máme pro vás během sezóny nalovit. Tento přístup je v souladu s naším závazkem k udržitelnosti a splňuje náš cíl zlepšit vaše zdraví tím, že budete jíst pravidelně naše divoké ryby.

Dobrá otázka! Pokud by v tuto chvíli existoval způsob, jak množství plastu na cestě ryb z Aljašky až k vám zmenšit, byli bychom první, kdo jej využije. Neustále monitorujeme trh a jakmile bude k dispozici vhodné řešení, doslova po něm skočíme. Teď to však jinak nejde.